06/11/2017
MA CHANSON SOUVENIR DE
MICHAEL JACKSON
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17/10/2017
MA CHANSON COUP DE COEUR DE
PAUL ANKA
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10/10/2017
Ma cuisine américaine
HAMBURGER A MA FACON
INGREDIENTS POUR 2
300 gr. de rosbif haché maison
1 jaune d'œuf
10 gr. d'oignon déshydraté
Sel et poivre
2 c. à s. d'huile de maïs
2 tranches de tomate
2 tranches de gouda
2 oignons tranchés en lamelle
REALISATION
1, mélanger la viande avec le jaune d'œuf , les oignons déshydratés, le sel et le poivre
2, former les hamburger
3, chauffer l'huile dans 1 faitout
4, y saisir la viande 3 à feu vif min. par face
5, ajouter les lamelles d'oignons et laisser mijoter 5 min. à feu moyen
6, poser la tomate sur la viande, la saler, couvrir et laisser mijoter 5 min. à feu moyen
7, couvrir les tomates avec le fromage, mettre le couvercle et laisser sur un feu doux jusqu' à ce que le fromage soit fondu
8, servir avec du ketchup, on peu y rajouter du ragoût de verdure (recette de mon épouse)
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MA CHANSON SOUVENIR DE
ELVIS PRESLEY
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04/07/2017
BONNE FETE NATIONALE
A NOS AMIS AMERICAINS
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20/05/2017
Mon slow préféré des
PLATTERS
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19/04/2016
Ma cuisine comme là-bas
MON CHILI CON CARNE
Ingrédients pour 2 pers.
1 poivron rouge coupé en brunoise
1 gros oignon blanc coupé en brunoise
250 gr. de viande de bœuf hachée maison
2 c. à s. d'huile d'olive
2 c. à c. d'huile au piment d’Espelette
1 boîte de 400 gr. de haricots brun pour chili
25 cl. de jus de tomate
1 pincée de noix de muscade
Sel et poivre
Réalisation
Chauffer les huiles dans un faitout
Y cautériser la viande puis ajouter poivron et oignon, mélanger et faire suer pendant 5 min.
.
Ajouter les haricots avec leur jus et le jus de tomate
Saler et poivrer, mélanger, saupoudrer de muscade et laisser mijoter 25 min. à feu doux en mélangeant régulièrement
Servir avec du riz blanc
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10/03/2016
Ma chanson coup de coeur
des BEACH BOYS
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06/02/2016
Ma chanson souvenir du flower power
des Mamas & The Papas
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04/02/2016
Ma chanson préférée
de SIMON & GARFUNKEL
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31/01/2016
Ma chanson souvenir
de MARTY WILDE
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29/01/2016
Une de mes chansons souvenir
de NEIL SEDAKA
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22/01/2016
Ma chanson préférée
de LITTLE RICHARD.
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21/01/2016
Ma chanson coup de coeur
de FATS DOMINO
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08/01/2016
Ma chanson coup de coeur
de EDDY COCHRAN
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07/01/2016
Ma chanson coup de coeur
de BUDDY HOLLY
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05/01/2016
Ma chanson préférée
de LISA MINELLI
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04/01/2016
Ma musique coup de coeur
de JERRY LEE LEWIS
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02/01/2016
Le 31 décembre 2015
Natalie Cole nous a quitté pour allez chanter avec son papa Nat King Cole en duo au firmament de la musique.
09:50 Écrit par Obelix dans Actualité, CHANSON, coups de coeur, INFOS, Musique, PHOTOS, USA | Lien permanent | Commentaires (1) | Facebook |
01/01/2016
Ma chanson préférée
06:31 Écrit par Obelix dans CHANSON, coups de coeur, Musique, PHOTOS, USA | Lien permanent | Commentaires (0) | Facebook |