14/02/2018

A TOUS LES AMOUREUX

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13/02/2018

Vue de haut

La neige ardennaise vue par un des satellites de la NASA ce 13 février

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MA CUISINE DU JOUR

MARDI GRAS

 

Po nin iesse magnî des mohes ( pour ne pas être mangé des mouches)

 

LI CROLEYE DJOTE (potée au chou frisé)

 

La recette de ma grand- mère

Ingrédients pour 2 couverts

 

700 gr. de pommes de terre bintje cuites à l'eau

620 gr. de chou frisé cuit à l'eau puis essoré

50 gr. de beurre (ma grand-mère utilisait du saindoux)

1 oignon et une gousse d'ail finement hachés

1 boîte de 400 gr. de « CORNED BEEF»

 

Réalisation

 

Fondre le beurre dans un faitout

Y faire suer ail et oignon

Ajouter le chou et la moitié du corned beef

Saler&poivrer

Mélanger et laisser mijoter 10 minutes à feu doux

Ajouter les patates, écraser et mélanger

Servir avec un tranche de corned beef et une c. à s. de moutarde forte

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HIER APRES-MIDI

Une petite balade à WEGIMONT, autour du château et découvrir ses plans d'eau gelé.

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Souvenirs de MARDIS GRAS

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09:37 Écrit par Obelix dans coups de coeur, PHOTOS, Souvenirs | Lien permanent | Commentaires (1) |  Facebook |

MA CHANSON COUP DE COEUR DE

JERRY LEE LEWIS

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LA FLEUR DU JOUR

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A TOUS

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12/02/2018

Crash d'avion en Belgique

L’avion de tourisme qui s’est écrasé lundi après-midi à Hasselt, un Beechcraft F33A, était en route vers ASP Avionics à Genk pour y faire remplacer son appareil de communication, a indiqué un représentant de la société établie à Zwartberg (Genk). Les deux occupants de l’appareil sont décédés après un crash à Stokrooie, entre Hasselt et Lummen.

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17:20 Écrit par Obelix dans Actualité, PHOTOS | Lien permanent | Commentaires (0) |  Facebook |

Pendant que chez nous

la neige disparaît, chez mon beau frère à  Ris Orangis (région parisienne) là elle persiste.

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Il y a 51 ans

Le 12 février 1967 qu'au cinéma Beaulieu de  Fléron (1) aujourd'hui appelé Groove, qu'à un concert des SUNLIGHTS (2). J' ai rencontré celle qui est mon épouse (3) depuis bientôt 47 ans. Elle et moi il y a 51 ans (4). C'est pour cela que les SUNLIGHTS ont une place spéciale dans mon cœur.

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Mon p'tit coin de Liège

Enfin un peu de lumière

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MA CHANSON COUP DE COEUR DE

FRANCOIS FELDMAN

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LA FLEUR DU JOUR

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A TOUS

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11/02/2018

notre cuisine pour ce soir

 

SOUPE DE CAROTTES AU LAIT DE

 

COCO

Ingrédients :

1 petite courgette (150 g. environ).

2 petites carottes (335 g. environ).

55 cl. d' eau.

1 cube de bouillon de légumes.

1/2 c. à c. de cumin ( ou plus selon les goûts).

Sel et poivre du moulin.

20 cl. de lait de coco.

Réalisation :

Laver et couper les légumes en petits cubes et les disposer dans le bol de soupe Xpress avec l' eau, le sel, le poivre et le cumin.

Sélectionner la fonction soupe veloutée.

En fin de cuisson, ajouter le lait de coco et mixer durant quelques secondes sur la position "Pulse".

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16:26 Écrit par Obelix dans MA CUISINE, PHOTOS, Recettes | Lien permanent | Commentaires (0) |  Facebook |

MA CUISINE ITALIENNE

Spaghetti sapore di mare (400 kcal. la portion)

 

 

Ingrédients (2 pers.)

 

100 g de spaghetti ultra fin

200 g de courgette découpée en dés

1 c. à soupe d’huile d’olive

200 g de china mix (mélange de légumes surgelés )

200 g de tomates concassées (1/2 boîte )

1 gousse d’ail hachée

1 petit oignon haché

150 g de crevettes roses

100 g de chairs de praires (venus)

1 pincée d’origan

4 feuilles de basilic

sel et poivre selon son goût

 

Réalisation

 

Verser l’huile dans un grand faitout.

Y faire revenir l’oignon et l’ail.

Quand ils sont translucides ajouter

Courgette et china mix.

Faire cuire 10 min à feu vif en mélangeant constamment.

Baisser le feu.

Ajouter vos fruits de mer.

Mélanger et laisser cuire 5 min à feu doux

Ajouter les tomates et l'origan.

Mélanger et saler et poivrer.

Laisser cuire à feu doux le temps de cuire les pâtes.

Cuire les pâtes ( al dente )

Après les avoir égoutter, les introduire dans votre mélange.

Déposer les feuilles de basilic

Bien mélanger laisser cuire 2 à 3 min

Servir sur des assiettes chaudes.

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L'ENFANT DE PIERRE

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10:32 Écrit par Obelix dans ART, PHOTOS | Lien permanent | Commentaires (0) |  Facebook |

Mon soleil artificiel

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10:27 Écrit par Obelix dans PHOTOS | Lien permanent | Commentaires (0) |  Facebook |

MA CHANSON COUP DE COEUR DE

MICHEL SARDOU

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