06/01/2018

MA CUISINE FACILE

FRITURE DE POMMES DE TERRE

(a faire avec les patates à frites trop petites pour faire de belles frites)

INGREDIENTS pour 2

500 gr. de petites pommes de terre bintje

REALISATION

1, peler et laver les patates

2, les couper en dés et les essuyer dans un torchon

3, les cuire 5 min., dans l'huile d'une friteuse chauffée à 150° , puis laisser reposer 20 à 30 min.

4, porter l'huile à  180-190° et y faire cuire les pommes de terre pendant 4 à 5 min.

5, servir avec un accompagnement de votre choix.

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17:11 Écrit par Obelix dans MA CUISINE, PHOTOS, Recettes | Lien permanent | Commentaires (0) |  Facebook |

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