04/01/2018

Ma cuisine italienne facile

ANTIPASTO

CARPACCIO DI SALMONE

(saumon)

INGREDIENTS POUR 1 PERS.

50 gr. de saumon fumé coupés très fin

1 c. à s . d'huile d'olive

1 c. à c. de vinaigre balsamique de "Modena"

1o gr. de copeaux de parmesan

PRESENTATION

1, disposer les tranches de saumon sur une assiette

2, couvrir avec l'huile et le vinaigre

3, ajouter le fromage et servir

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