03/12/2017

PFFTTT!!! Je ne comprendrai jamais

Les décideurs politiques . Quand l'on interdit l'usage de L'herbicide glyphosate dans les cimetières ( surement pour ne pas empoisonner les morts) , mais que on continue a l'utiliser pendant 5 ans au moins sur nos cultures. Ah oui en BELGIQUE la vente sera interdite aux particuliers seulement, PAS AUX GROS AGRICULTEURS.

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Ma cuisine italienne facile

Polenta frita e polo in umido ( poulet tomate)

 

Ingrédients pour 2 pers (550 kcal. la port.)

 

100 g. de semoule de maïs à cuisson rapide

250 g. de filet de poulet

1 petit oignon haché

2 gousses d'ail râpées

4 c. à soupe d'huile d'olive

½ verre de vin blanc sec

20 cl. de jus de tomate ( ou 3 c. à café de concentré dilué dans 20 cl. d'eau chaude)

100 g. de champignons surgelés découpés

Sel & poivre

 

Réalisation

 

Polenta

Cuire dans une poêle genre TEFAL le semoule comme indiqué par le fabricant

Démouler et laisser refroidir 90' minimum au frigo.

Couper votre polenta en tranches

Faire dorer la polenta dans 2 c. d'huile

Poulet

Faire dorer le poulet dans le reste d'huile

Ajouter oignon et ail et faire cuire 10' à feu doux

Ajouter vin, jus de tomate et champignons

Saler et poivrer

Faire réduire à feu doux jusqu'à obtention de la consistance voulue

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11:21 Écrit par Obelix dans MA CUISINE, PHOTOS, Recettes | Lien permanent | Commentaires (0) |  Facebook |

TOMBE LA NEIGE

Ce matin devant chez moi, les premiers flocons tombent.

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MA CHANSON COUP DE COEUR DE

DANYEL GERARD

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LA FLEUR DU JOUR

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A TOUS

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05:57 Écrit par Obelix dans Actualité | Lien permanent | Commentaires (0) |  Facebook |

02/12/2017

MA CUISINE FACILE

Steak de saumon à ma façon (2 couverts 285 kcal .la port .)

 

Ingrédients

 

2 steaks de saumon de 125 gr. env. frais où surgelé

4 fines tranches de jambon de la forêt noire ( Cobourg ou autres fumés)

15 gr. de beurre et 2 c. à café d'huile d'olive , d'arachide, de maïs où autres huiles que l'on peut cuire

4 cures dents

Sel et poivre

 

Réalisation

 

Saler & poivrer le poisson

Emballer les steaks avec le jambon et fixer avec les cures dents

Verser l'huile dans une poêle à frire, faire chauffer , y faire fondre le beurre de cette manière il ne brûlera pas

Y faire dorer à feu moyen le poisson 5 à 6' sur chaque faces jusqu'à ce que le jambon soit croustillant

Servir avec croquettes de pommes de terre et salade de chicons vinaigrette(endives)

Ma vinaigrette

( 2 c. à soupe de vinaigre de vin à la framboise, 1 c. à soupe d'huile d'olive aromatisée à l'ail, sel et poivre)

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Comme le temps passe vite

C'était il y a 8 ans

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Une lueur d'espoir

d'éclaircie

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MA CHANSON COUP DE COEUR DE

GAROU

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LA FLEUR DU JOUR

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06:00 Écrit par Obelix dans FLORE, PHOTOS | Lien permanent | Commentaires (0) |  Facebook |

A TOUS

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01/12/2017

PFFFT!!!!

Y en a marre de cette grisaille!

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MA CUISINE FACILE

SOUPE AUX POIS

INGREDIENTS

1 cul de jambon fumé (acheté chez votre bouché)

350 gr. de pommes de terre bintje

2 oignons blancs

1 boîte de 800 gr. de petits pois fin ou 650 gr. de petits pois surgelés

Poivre , PAS DE SEL  le jambon l'est suffisamment

REALISATION

1, mettre dans une marmite soupe , le jambon et les légumes, couvrir avec 3 l. d'eau

2, porter à ébullition et faire cuire 25 à 30 min.

3, retirer le jambon et réserver

4, passer votre potage au passe - vite

5, émietter le jambon

6, servir la soupe avec des morceaux de jambon

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10:25 Écrit par Obelix dans MA CUISINE, PHOTOS, Recettes | Lien permanent | Commentaires (1) |  Facebook |

L.O.L.

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10:09 Écrit par Obelix dans Humour | Lien permanent | Commentaires (0) |  Facebook |

Tristesse

L'ancien hôpital de Bavière (Liège) incendié pendant la nuit

Les pompiers ont lutté toute la nuit contre un incendie qui s’est déclaré sur le site de l’hôpital désaffecté de Bavière. Quatre squatteurs ont été évacués mais aucun blessé n’est à déplorer. Le périmètre de sécurité est maintenu, indique vendredi matin la police de Liège.1115459441_B9713990938Z.1_20171201081925_000_G0EA8P2SM.1-0.png.jpg722272803_B9713990938Z.1_20171201081925_000_G0EA8P2SL.1-0.png.jpg

 

MA CHANSON COUP DE COEUR DE

SIMON ET LES MODANAIS

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LA FLEUR DU JOUR

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A TOUS

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05:50 Écrit par Obelix dans Actualité | Lien permanent | Commentaires (0) |  Facebook |

30/11/2017

SOURIONS

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14:27 Écrit par Obelix dans Humour | Lien permanent | Commentaires (0) |  Facebook |