03/09/2017

Ma cuisine italienne 2

SECONDO

SALADE MIXTE AVEC VIANDE

INGREDIENTS POUR 2

la viande d'une grosse cuisse de poulet bouilli

150 gr. de veau bouilli

1 poivron vert

3 oignons roses

5 tomates cerises

6 radis

2 c. à s. d'huile d'olive bio

2 c. à s. de vinaigre de vin rouge

Sel et poivre

REALISATION

1, couper les viandes en brunoise

2, couper oignons, tomates et radis en fines lamelles

3, couper le poivron en brunoise

4, mettre vos éléments dans un saladier, saler et poivrer, ajouter le vinaigre , mélanger, puis ajouter l'huile, mélanger de nouveau

5, servir avec du pain

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14:55 Écrit par Obelix dans MA CUISINE, PHOTOS, Recettes | Lien permanent | Commentaires (0) |  Facebook |

Ma cuisine italienne

PRIMO PIATO

SPAGHETTI A MODO MIO

INGREDIENTS POUR 2

200 GR. de spaghetti rustichelli

100 gr. de chair de saucisse porc et bœuf

1/2 oignon blanc haché

1/2 poivron vert coupé en brunoise

15 cl. de vin blanc sec

2 c. à s. d'huile de maïs

2 c. à s. de purée de tomate

1/2 c. à c. de muscade râpée

1/2 c. à s. d'épice pour spaghetti

2 c. à s. de parmesan râpé

REALISATION

1, chauffer l'huile dans un faitout

2, y faire suer l'oignon

3, ajouter la viande et la rissoler pendant 5 min. à feu moyen en mélangeant

4, ajouter le poivron et les épices à spaghetti, mélanger et laisser mijoter 5 autres min. à feu moyen

5, ajouter la purée de tomate, le vin, mélanger, saler et poivrer et laisser mijoter 5 min. à feu moyen

6, faire cuire les pâtes dans 2 l. d'eau salée, le temps prévu par la fabricant

7, pendant ce temps ajouter la muscade et laisser mijoter le temps à feu doux de cuisson des pâtes

8, ajouter les spaghetti égouttés dans la sauce, mélanger

9, servir saupoudré ou non de parmesan râpé.

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UN APERO

LE MARTINI

INGREDIENTS

1 CL. DE GIN + 5 CL. DE VERMOUTH BLANC

MELANGER A LA CUILLERE.

SERVIR FRAIS.

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13:53 Écrit par Obelix dans MA CUISINE, PHOTOS, Recettes | Lien permanent | Commentaires (0) |  Facebook |

Sapore d'Emilia (Italia)

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La SUISSE

Quittant l' Allemagne après une nuit de repos, suite à une erreur de programmation sur le GPS, nous voilà en Suisse au lieu d'être en Autriche. C'est en arrivant près du San Bernardino que nous nous rendons compte de notre erreur. temps pi nous traversons la Suisse sans vignette (pas été contrôlé). Plutôt que de passer dans un long tunnel, nous nous décidons de passer par le Passo San Bernardino, et cette montée fut d'une beauté spectaculaire. Voici quelques images prises au sommet avec son lac (pâles reflets de la beauté des lieux).

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11:16 Écrit par Obelix dans BALADES, coups de coeur, EUROPE, NATURE, PAYSAGES, PHOTOS | Lien permanent | Commentaires (1) | Tags : suisse |  Facebook |

MA CHANSON COUP DE COEUR DE

JOHNNY HALLIDAY

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LA FLEUR DU JOUR

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06:12 Écrit par Obelix dans FLORE, PHOTOS | Lien permanent | Commentaires (0) |  Facebook |

A TOUS

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02/09/2017

21-08-2017 départ en vacances

Après un petit déjeuner pris au "Point Chaud" de Beaufays nous voici partis vers l'Italie avec une étape à l'hôtel Ibis se Ülm. Quelques photos de cette étape. Petite  info à ceux qui disent que la vitesse est illimitée sur les autoroutes allemande , je dirais que sur les 600 et quelques km qui séparent Liége de Ülm , vu le nombre de travaux et de détournement j'ai pu parfois faire des pointes de 80kmh.

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16:04 Écrit par Obelix dans ALLEMAGNE, EUROPE, INFOS, PHOTOS, VILLES | Lien permanent | Commentaires (0) |  Facebook |

MA CHANSON SOUVENIR DE

JOE DASSIN

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LA FLEUR DU JOUR

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07:52 Écrit par Obelix dans FLORE, PHOTOS | Lien permanent | Commentaires (0) |  Facebook |

A TOUS

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07:49 Écrit par Obelix dans Actualité | Lien permanent | Commentaires (0) |  Facebook |

01/09/2017

VACANCES EN ITALIE 2017

Une petite visite au village de BRESCELLO, c'est dans ce village que débutent et se déroulent en grande partie tout les films de "'DON CAMILLO". Voici quelques images de ce village du nord de l'Italie ( Emilia) battu par un soleil de plomb. Don Camillo ['dɔn ka'mil:lo] (prononcé à la française [dɔ̃ kami'yo] est le nom d'un personnage de fiction créé en 1948 par l'humoriste, écrivain, journaliste et dessinateur italien Giovannino Guareschi. Héros d'une longue série de nouvelles humoristiques dont les célèbres joutes verbales et parfois musclées qui opposent Don Camillo et Peppone. Dans ce village on découvre la locomotive des trains régionaux dans lesquels a voyager le célèbre curé, le char qui a été utilisé dans plusieurs scènes, la petite chapelle, la borne kilométrique, la mairie de Peppone et bien sur l'église de Don Camillo. On trouve aussi un musée dédié à ces films et aussi Peppone et Don Camillo bien présent dans la localité. Voici quelques images de notre visite.

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Mammy

retrouve Matéo

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MA CHANSON COUP DE COEUR DE

FAUSTO LEALI

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LA FLEUR DU JOUR

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A TOUS

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06:17 Écrit par Obelix dans Actualité | Lien permanent | Commentaires (0) |  Facebook |

31/08/2017

A TOUS

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05:50 Écrit par Obelix dans Actualité | Lien permanent | Commentaires (0) |  Facebook |

30/08/2017

A TOUS

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05:46 Écrit par Obelix dans Actualité | Lien permanent | Commentaires (0) |  Facebook |

29/08/2017

A TOUS

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05:44 Écrit par Obelix dans Actualité | Lien permanent | Commentaires (0) |  Facebook |