16/07/2017

PLUS DE 15 ANS

Que ce câble vert est accroché à la façade de ma maison, il devait amener la fibre optique ! Idée oubliée aujourd'hui mais le câble est toujours là et pas près d'être enlever...Grrr!

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MA CHANSON SOUVENIR DE

NEK

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La fleur du jour

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A TOUS

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15/07/2017

Ma cuisine italienne familiale

QUADRETTI IN BRODO

INGREDIENTS POUR LE BOUILLON

1 grosse cuisse de poulet

2 jarrets de veau

2 cubes de " brodo star" pour les épices

250 gr. de "quadretti emiliani" de Barilla

Facultatif, du coulis de tomate et du parmesan râpé

REALISATION

1, cuire les viandes avec les cubes dans 3,5 l. d'eau pendant 45 min. en écumant régulièrement

2, retirer la viande et réserver pour un plat froid

3, passer le bouillon au chinois

4, y faire cuire les pâtes pendant +/_ 8min. selon son goût

5, servir nature, ou avec du coulis de tomate saupoudré ou non de fromage

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Chaudfontaine

Hier, une petite balade sur la colline de l'entité, des environs du fort au viaduc du TGV à Vaux sous Chevremont en passant par la campagne de la basilique de Chevremont.

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Ma chanson coup de coeur de

MICHEL POLNAREFF

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La fleur du jour

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A TOUS

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14/07/2017

Balade le long de la Vesdre à

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A tous mes amis français

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Ma chanson souvenir de


DICK RIVERS

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La fleur du jour

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A tous

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La musique du jour


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13/07/2017

Chênée

Grrrrr! Pas plus qu'à Jupille, la ville n'entretient l'ancienne pompe à eau. Pourtant c'est la dernière du village, et quand je vois celle de Vaux sous Chevremont (photo 2), je suis gêné de dire que je suis liégeois.

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Ma cuisine facile

ASSIETTE FROIDE

INGREDIENTS POUR 2

2 œufs cuits dur

8 tranches de rôti de porc froid

1 boîte de 400 gr. de macédoine de légumes

1 boîte de 150 gr. de thon au naturel

1 tomate de Marmande

quelques feuilles de laitue

5 c. à soupe de mayonnaise maison ou autre

REALISATION

1, écaler puis couper en 2 les œufs

2, couper la tomate en 4 tranches

3, égoutter la macédoine et la mélanger avec 2 c. à s. de mayonnaise

4, même opération pour le thon

6, repartir sur chaque assiette un peu de laitue, 2 tranches de tomates ,2 demi œuf , 4 tranches de rôti, au centre la macédoine, couverte de la moitié de la salade de thon, réserver le reste de mayo pour les œufs et la tomate (facultatif)

7, servir avec du pain

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ANDOUMONT

Andoumont est un village de la commune belge de Sprimont situé en Région wallonne dans la province de Liège.

Ce village faisait partie de l'ancienne commune de Gomzé-Andoumont et se trouve à proximité de la côte des Forges.

Voici quelques images des lieux.

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La chanson souvenir de

MARC LAVOINE

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La fleur du jour

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