28/05/2017

Ma cuisine estivale

Hier, pour dîner (déjeuner pour nos ami français), nous avons mangé

CÔTES D'AGNEAU, P.D.T. GRENAILLES ET SALADE MIXTE

INGREDIENTS pour 2

8 côtes d'agneau

350 gr. de pommes de terre grenaille

3 c. à s. d'huile d'olive  + 2 autres pour la salade

3 c. à s. de vinaigre de vin rouge à l'échalote

Sel et poivre

40 gr. de beurre pour les patates

pour la salade il faut 30 gr. de laitue, 30 gr. de choux blanc, 30 gr. de salade italienne rouge et une 1/2carotte râpée

REALISATION

1, saler et poivrer la viande et les laisser macérer dans 3 c. à s. d'huile pendant 1h. au frigo

2, cuire les P.D.T. à l'eau pendant 20 à 25 min.

3, mélanger les légumes avec le sel, le poivre le vinaigre et l'huile

4, cuire les côtes à la plancha 5 min. par face

5, servir sur une assiette la viande et les patates coupées en 2 salée et garnies de beurre

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Vendredi 15h 20

sortie du cours de gym pour la classe de Matéo.

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Balade au vert

Hier, matin, nous nous sommes baladés dans le parc de Cointe COINTE 018.JPG(Liége). En voici quelques images.( d'autres sur le blog de mon épouse).

 

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La chanson souvenir de


FREDERIQUE FRANCOIS

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La fleur du jour

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A TOUS

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A TOUTES LES MAMANS DE FRANCE

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27/05/2017

Cointe ce matin

un petit tour près de la table d'orientation, pour y voir notre cité de haut. Au vu de la végétation environnante la table est à plus de 50% obsolète. I est triste de voir les dégradation occasionnée autour des lieux et le manque de sécurisation ce qui est un grand danger. Enfin en voici quelques images.COINTE 003.JPGCOINTE 001.JPGCOINTE 002.JPGCOINTE 006.JPGCOINTE 005.JPGCOINTE 010.JPGCOINTE 008.JPGCOINTE 004.JPGCOINTE 007.JPGCOINTE 009.JPGCOINTE 011.JPGCOINTE 012.JPGCOINTE 013.JPGCOINTE 014.JPGCOINTE 015.JPGCOINTE 094.JPGCOINTE 095.JPGCOINTE 080.JPG

Ma chanson Country Rock de

JULIEN CLERCjulien-clerc-bio.jpg

La fleur du jour

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A TOUS

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26/05/2017

Hier, pendant notre

balade à midi nous nous sommes arrêtés au café friterie restaurant " Chez Nicole" de Baillonville pour dîner (déjeuner pour nos amis français). Nous y avons très bien mangé, mon épouse avait choisi 2 boulets sauce chasseur crudités, frites, mayonnaise. Quant à moi c'était 2 saucisses de campagne crudités, frites, sauce tartare. Avec cela nous avons bu une "Jupiler " Le tout pour le prix raisonnable de 30€. Voici quelques photos d'autres sur le blog de mon épouse.CYNEY ET MARCHE 004.JPGCYNEY ET MARCHE 008.JPGCYNEY ET MARCHE 006.JPG

 

Ma cuisine d' été facile

Notre repas d'aujourd'hui midi

rôti de porc froid, salades de pommes de terre mayo et vinaigrette + salade de 3 tomates jeunes oignons vinaigrette

REALISATION ET INGREDIENTS pour 2

peler , laver et couper en dés de 2 cm. 400 gr. de patates

les cuire +/_22 min. à l'eau salée , les retirer de l'eau et laisser refroidir

quand elle sont froide mélanger la moitié avec une grosse c. à s. de mayonnaise

ajouter une pincée de ciboulette ciselée sur les autres avec 2 c. à s. de vinaigre de vin et 1 d'huile d'olive

Pour la salade de 3 tomates il faut 1 tomate verte Green Zébra , 1  de Marmande et 1 ronde + 2 jeunes oignons, sel et poivre, 3 c. à s. de vinaigre de vin à l'échalote et c. à s. d'huile d'olive

couper les tomates en fines tranches, ciseler les oignons, mettre dans un saladier, saler et poivrer , ajouter le vinaigre et mélanger puis ajouter l'huile et remélanger

couper 3 tranches de rôti par pers.

PRESENTATION

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Hier, à Marche suite et fin

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Hier,à Marche

après la déception de notre passage à Ciney, nous sommes allés nous balader dans Marche en Famenne. Voici quelques images de cette jolie petite  ville de la province du Luxembourg.

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Ma chanson souvenir des

BEACH BOYS

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La fleur du jour

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A TOUS

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25/05/2017

Ce matin

Nous nous étions décidés d'aller faire un tour à Ciney Nous avons pris la route en suivant le "GPS" mais vu le nombre de rues barrées et de déviations dans  et avant Ciney le "GPS" s'est un peu fourvoyé. Enfin nous sommes arrivés à l'office du tourisme afin d'y être renseigner sur les possibilités touristiques de la localité,  comble de malchance la personne présente n'a pas su nous renseigner pire elle n'a pas su ce localiser sur un plan de la ville qu'elle nous a donner. Alors nous n'avons fait que quelques photos dans la ville puis nous sommes partis vers Marche en Famenne ( un reportage suivra).

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Ma chanson coup de coeur de

C. JEROME

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