06/11/2017

Ma cuisine de saison

POTEE AU CHOU ROUGE

INGREDIENTS

50 gr. de beurre

1 oignon blanc

1/2 chou rouge

1 kg. de pommes de terre bintje

Sel

Eau

REALISATION

1, peler et laver les patates

2, éplucher l'oignon et le couper en petit morceaux

3, hacher le choux

4, fondre le beurre dans une casserole, et y faire suer l'oignon

5, ajouter le chou et les pommes de terre et saler et couvrir avec l'eau

6, faire cuire pendant 25 à 30 min.

7, éliminer le trop d'eau puis écraser avec un presse purée

8, servir avec une saucisse fricassée

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20:34 Écrit par Obelix dans MA CUISINE, PHOTOS | Lien permanent | Commentaires (0) |  Facebook |

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