04/10/2017

Ma cuisine italienne facile

MORTADELLA FRITTA CON SALSA COTTA

INGREDIENTS pour 2

400 gr. de salsa cotta

4 tranches épaisse de 1 cm de petite mortadelle ou une grande tranche coupée en 4

2 c. à s. de farine

1 œuf battu

2 c. à s. de chapelure

du jus de citron (facultatif)

REALISATION

1, chauffer la friteuse à 180°

2, enduire dans l'ordre la mortadelle dans la farine, l'œuf puis la chapelure

3, cuire 3 min. dans la friteuse

4, sécher sur un papier absorbant puis servir arrosé de jus de citron ou non avec la salsa cotta.

mortadelle 008.JPGmortadelle 001.JPGmortadelle 002.JPGmortadelle 003.JPGmortadelle 004.JPGmortadelle 005.JPGmortadelle 006.JPGmortadelle 007.JPG

Les commentaires sont fermés.