08/09/2017

Ma cuisine familiale

NOTRE DINER (DEJEUNER)

Escalopes de poulet, patates rissolées et salade de concombre

Réalisation

1, cuire les pommes de terre à l'eau

2, fondre 30 gr. de beurre dans une poêle , et y rissoler les patates saupoudrées de poudre d'ail et de persil ciselé

3, fricasser la viande salée et poivrée dans 20 gr. de beurre chaud

4. pour la vinaigrette du concombre, mélanger 1 grosse c. à s. de sauce tartare avec 2 c. à s. d'huile d'olive et 2 c. à s. de vinaigre blanc à l'estragon + du sel et du poivre.

5, ajouter la vinaigrette au concombre, mélanger et servir avec la viande et les pommes de terre.

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15:13 Écrit par Obelix dans MA CUISINE, PHOTOS, Recettes | Lien permanent | Commentaires (0) |  Facebook |

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