26/05/2017

Hier, pendant notre

balade à midi nous nous sommes arrêtés au café friterie restaurant " Chez Nicole" de Baillonville pour dîner (déjeuner pour nos amis français). Nous y avons très bien mangé, mon épouse avait choisi 2 boulets sauce chasseur crudités, frites, mayonnaise. Quant à moi c'était 2 saucisses de campagne crudités, frites, sauce tartare. Avec cela nous avons bu une "Jupiler " Le tout pour le prix raisonnable de 30€. Voici quelques photos d'autres sur le blog de mon épouse.CYNEY ET MARCHE 004.JPGCYNEY ET MARCHE 008.JPGCYNEY ET MARCHE 006.JPG

 

Ma cuisine d' été facile

Notre repas d'aujourd'hui midi

rôti de porc froid, salades de pommes de terre mayo et vinaigrette + salade de 3 tomates jeunes oignons vinaigrette

REALISATION ET INGREDIENTS pour 2

peler , laver et couper en dés de 2 cm. 400 gr. de patates

les cuire +/_22 min. à l'eau salée , les retirer de l'eau et laisser refroidir

quand elle sont froide mélanger la moitié avec une grosse c. à s. de mayonnaise

ajouter une pincée de ciboulette ciselée sur les autres avec 2 c. à s. de vinaigre de vin et 1 d'huile d'olive

Pour la salade de 3 tomates il faut 1 tomate verte Green Zébra , 1  de Marmande et 1 ronde + 2 jeunes oignons, sel et poivre, 3 c. à s. de vinaigre de vin à l'échalote et c. à s. d'huile d'olive

couper les tomates en fines tranches, ciseler les oignons, mettre dans un saladier, saler et poivrer , ajouter le vinaigre et mélanger puis ajouter l'huile et remélanger

couper 3 tranches de rôti par pers.

PRESENTATION

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Hier, à Marche suite et fin

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Hier,à Marche

après la déception de notre passage à Ciney, nous sommes allés nous balader dans Marche en Famenne. Voici quelques images de cette jolie petite  ville de la province du Luxembourg.

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Ma chanson souvenir des

BEACH BOYS

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La fleur du jour

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A TOUS

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25/05/2017

Ce matin

Nous nous étions décidés d'aller faire un tour à Ciney Nous avons pris la route en suivant le "GPS" mais vu le nombre de rues barrées et de déviations dans  et avant Ciney le "GPS" s'est un peu fourvoyé. Enfin nous sommes arrivés à l'office du tourisme afin d'y être renseigner sur les possibilités touristiques de la localité,  comble de malchance la personne présente n'a pas su nous renseigner pire elle n'a pas su ce localiser sur un plan de la ville qu'elle nous a donner. Alors nous n'avons fait que quelques photos dans la ville puis nous sommes partis vers Marche en Famenne ( un reportage suivra).

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Ma chanson coup de coeur de

C. JEROME

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La fleur du jour

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A TOUS

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24/05/2017

Ma cuisine d'été facile

OEUFS RUSSES à ma façon

INGREDIENTS pour 2

1/2 tomate green Zébra

1/2 tomate Roma

1 boîte de 400 gr. de macédoine de légumes

3 œufs cuits-durs

6 fines tranches de rôti de porc

Quelques feuilles de laitues et un peu de carotte râpée

Sel et poivre

2 c. à s. + 6 c. à c. de mayonnaise

REALISATION

1, couper les tomates en fines tranches

2, couper les œufs en 2

3, égoutter la macédoine

4, mélanger la macédoine avec les 2 c. à s. de mayo.

5, répartir sur 2 assiettes laitue et carotte ainsi que les tomates , saler et poivrer légèrement

6, répartir la macédoine au milieu de l'assiette entourer avec la viande et les demis œufs recouverts chacun avec une c. à c. de mayo.

7, servir avec 1/3 de baguette

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Hier après-midi

Un petit passage par un des anciens coin ou nous avons habité, le quai de Halage de Wandre, il est situé au pied du pont de Wandre.

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Ma chanson coup de coeur de

GEORGES MOUSTAKI

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La fleur du jour

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A TOUS

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23/05/2017

Ma cuisine facile

NOTRE POTAGE DU SOIR

INGREDIENTS pour 8 assiettes

1,5 l. de bouillon de bœuf maison (ou 3cubes de bouillon de bœuf avec 1,5 l. d'eau)

2 c. à s. de sauce tomate aux légumes

500 gr. de légumes à potage surgelé

1 boîte de boulettes de viande pour potage

REALISATION

1, mettre dans une marmite à soupe les légumes et la tomate, ajouter le bouillon

2, faire cuire 25 min. à feu doux

3, ajouter les boulettes avec leur jus, et faire mijoter 3-4 min.

4, servir

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TROOZ

La Vesdre, son déversoir et son affluent.

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Ma chanson coup de coeur de

DANYEL GERARD

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La fleur du jour

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